こんにちは。兵庫県姫路市の朝日塗工です。
一般建築物の塗装、塗替え、防水工事をしております。
暑くなってきました、そばの季節ですね。
そば屋さんによって、茶色かかったそばと白いそばをみかけます。
個人的には茶色かかったそば（田舎そば）が見た目で好きです。
白いそばは香りが弱くのどごしが滑らか、
茶色いそばはのどごしザラザラで香りが強いみたいです。
殻に近い部分の方がルチンという栄養価が高いそうです。
その他、ビタミンＢや食物繊維を豊富に含んでいます。
そばは美容や健康にもいいみたいです。
皆さんはどのようなそばが好みですか？
